Живые мидии

• 500 г 1200 
• 1 кг 1900 

Беломорские мидии, белое вино, чесночное масло, соус Рокфор, петрушка, багет обжаренный на сливочном масле, картофель фри.
Соус Рокфор: Сливки, сыр Дор Блю, дижонская горчица, рыбный бульон, петрушка, соль, перец.
Подаются с багетом и картофелем фри. Вес на выбор.

• 500 г 1200 
• 1 кг 1900 

Беломорские мидии, Томатный соус, морковь, стебель сельдерея, красное вино, чеснок, тимьян, рыбный бульон, чесночное масло, базилик, багет обжаренный на сливочном масле, картофель фри.
Подаются с багетом и картофелем фри. Вес на выбор.

• 500 г 1200 
• 1 кг 1900 

Беломорские мидии, тимьян, чеснок, петрушка, рыбный бульон, масло сливочное, лук порей, соль, багет обжаренный на сливочном масле, картофель фри.
Подаются с багетом и картофелем фри. Вес на выбор.

• 500 г 1200 
• 1 кг 1900 

Беломорские мидии, соус Том-ям, сливки, кинза, багет обжаренный на сливочном масле, картофель фри.
Соус Том-ям: масло растительное, лук шалот, корень имбиря, лемонграсс, листья лайма, приправа том-ям, куриный бульон, перец чили, сливки, молоко кокосовое, соль, соус рыбный, зелень.
Подаются с багетом и картофелем фри. Вес на выбор.

• 500 г 1200 
• 1 кг 1900 

Беломорские мидии, чеснок, тимьян, вино белое, масло растительное, шампиньоны, сливки 33%, паста трюфельная, масло трюфельное, бульон куриный, петрушка, пармезан, багет обжаренный на сливочном масле, картофель фри.
Подаются с багетом и картофелем фри. Вес на выбор.

• 500 г 1200 
• 1 кг 1900 

Беломорские мидии, тимьян, чеснок, петрушка, сливки, винное белое, масло сливочное, соль, багет обжаренный на сливочном масле, картофель фри.
Подаются с багетом и картофелем фри. Вес на выбор.