Новое сезонное меню Test Kitchen
Test kitchen — проект, в котором вы можете первыми попробовать новинки для основного меню Brasserie Lambic. Бренд-шеф Алексей Яшаев подготовил 9 блюд, лучшие из которых уже скоро пополнят основное меню наших ресторанов.
Начать рекомендуем со знаменитого французского мясного пирога пате-крут, с начинкой из утки, индейки и курицы с добавлением свинины, обрамленный слоем тонкого теста.
Сразу два блюда подаем с лепешкой фламекеш: тартар из тунца с кунжутным кимчи и опаленный лосось, который выкладываем на лепешку тонким слоем с авокадо.
Хрустящего цыпленка приготовили в двух вариациях: с летним зеленым салатом или пастой птитим с вешенками. Сытный бифштекс из говядины готовим с моцареллой и луковым мармеладом, а к морепродуктам по-андалузски в томатном соусе советуем брать хрустящую чиабатту!
Бар-менеджер Диана Дворецкая представила три освежающих спритца, которые станут идеальным дополнением сезона веранд в Lambic: с клубникой, персиком и лимончелло. А в будние дни с 12:00 до 16:00 действует специальная акция — Aperol Spritz за 550 руб.
До встречи в Lambic!
Рекомендуем
Расписание трансляций матчей в Lambic
Расписание ближайших трансляций матчей в ресторанах Lambic: 11 мая Суббота 18:30. МИР Российская Премьер-лига Зенит — ЦСКА 14 мая Вторник 20:15. FONBET Кубок России по футболу. Балтика — Спартак 15 мая Среда 20:00. FONBET Кубок России по футболу. Зенит — ЦСКА 18 мая Суббота 16:00. МИР Российская Премьер-Лига. Локомотив — Факел Рестораны, в которых будут проходить трансляции: ул. Мясницкая, 40А ул. Долгоруковская, 19с7 ул. Неверовского, 10с6 Проспект Мира, 26с7 ул. Большая Ордынка, 65 Страстной бульвар, 7с1 Гоголевский б-р, 33/1 Турчанинов переулок, 3с5 ул. Дмитрия Ульянова, 5А Ходынский бульвар, 2 ул. Краснопролетарская, 16с2 ул. Красина, 7с1 ул. Шаболовка, 19 Расписание ближайших трансляций матчей чемпионата мира по хоккею в ресторанах Lambic: 13 мая Понедельник 17:15. Хоккей. Чемпионат мира. США — Словакия 13 мая Понедельник 21:20. Хоккей. Чемпионат мира. Швейцария — Чехия 14 мая Вторник 17:15. Хоккей. Чемпионат мира. Казахстан — Латвия 16 мая Четверг 17:15. Хоккей. Чемпионат мира. Казахстан — Швеция 16 мая Четверг 21:20. Хоккей. Чемпионат мира. Канада — Норвегия Рестораны, в которых будут проходить трансляции: ул. Долгоруковская, 19с7 Гоголевский б-р, 33/1 ул. Краснопролетарская, 16с2 При резерве столов обязательно сообщайте о желании увидеть трансляцию, мы подберем наиболее комфортные для этого места. Увидимся на матчах в Lambic!
30 Апреля 2024
Постное меню в Lambic
Мы в Lambic внимательны к тому, что важно для наших гостей, поэтому к Великому Посту подготовили специальное меню с разнообразными яркими блюдами. На старт предложим хрустящую брускетту с артишоками, овощные спринг-роллы и салат с фалафелем, а в качестве горячей закуски подадим запеченные баклажаны с кремом из тофу. На первое — грибной рамен, а основной курс представлен стейком из цветной капусты с киноа и сытной BBQ-шаурмой с фалафелем. Без десерта не оставим — печем банановый пай с лимонным сорбетом. Вдохновляйтесь, растите духовно и не жертвуйте вкусом — ждем на постное меню до начала мая!
18 Марта 2024